Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
COORD. DE ENSINO DE GRADUAÇÃO (BENTO) (11.01.02.06.02) |
| Curso: |
TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOLOGIA/DE-BGO - Bento Gonçalves - TECNOLÓGICO |
| Código: |
BG-GQU61VIT |
| Nome: |
GESTÃO DA QUALIDADE |
| Carga Horária Teórica: |
33 h. |
| Carga Horária Prática: |
0 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
33 h. |
| Pré-Requisitos: |
( ( BG-EDE41VIT ) E ( BG-VIN42VIT ) )
|
| Co-Requisitos: |
|
| Equivalências: |
|
| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Sim |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
2 |
| Ementa/Descrição: |
Conceito, história e importância da qualidade. Ferramentas da qualidade. 5S e 10S. Programas de Qualidade: Boas práticas de Fabricação. Sistemas de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Legislação e normas de qualidade aplicáveis à vitivinicultura. Auditorias e Certificados de Qualidade. |
|
|
|
|
