Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul Bento Gonçalves, 06 de Abril de 2026

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular: DISCIPLINA
Unidade Responsável: COORD. DE ENSINO MEDIO E TECNICO (PORTO ALEGRE) (11.01.06.15.21)
Curso: BIOTECNOLOGIA SUBSEQUENTE AO ENSINO MÉDIO - BIO-SUB-2019/1 (MT) - Porto Alegre
Código: POA-BIO209
Nome: PROCESSOS BIOQUÍMICOS
Carga Horária Teórica: 45 h.
Carga Horária Prática: 0 h.
Carga Horária de Ead: 0 h.
Carga Horária Total: 45 h.
Pré-Requisitos:
Co-Requisitos:
Equivalências:
Excluir da Avaliação Institucional: Não
Matriculável On-Line: Sim
Horário Flexível da Turma: Sim
Horário Flexível do Docente: Sim
Obrigatoriedade de Nota Final: Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação: Não
Necessita de Orientador: Não
Exige Horário: Sim
Permite CH Compartilhada: Não
Permite Múltiplas Aprovações: Não
Quantidade de Avaliações: 2
Ementa/Descrição: Funcionamento de tampões; Titulação de aminoácidos; Espectrofotometria; Determinação de proteínas; Utilização de curva padrão; Determinação de ponto isoelétrico de proteínas e precipitação de proteínas; Métodos enzimáticos e fatores que alteram reações enzimáticas; Identificação de glicídios; Determinação de açúcares redutores; Escurecimento enzimático; Química de lipídeos.

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