Banca de DEFESA: CARLA RODRIGUES DAL PRÁ SULIANI

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : CARLA RODRIGUES DAL PRÁ SULIANI
DATA : 16/04/2024
HORA: 10:00
LOCAL: https://meet.google.com/ygd-kfdt-ipn
TÍTULO:

O PENSAMENTO ESTRATÉGICO NO CONTEXTO DA VITICULTURA NA AGRICULTURA FAMILIAR ORGÂNICA - BENEFÍCIOS E VANTAGENS

PALAVRAS-CHAVES:

Competitividade; agricultura familiar; viticultura; mercados.

PÁGINAS: 172
RESUMO:

Em um contexto de crescente competitividade e margens de lucro cada vez mais reduzidas, agricultores familiares são desafiados a buscar estratégias para garantir inserção de seus produtos no mercado, bem como diferenciação para obter vantagens competitivas, além da busca constante para conquistar novos mercados ampliando sua área de atuação. Desta forma, este Trabalho de Conclusão explora o universo teórico da Administração Estratégica aplicado ao contexto da agricultura familiar, especificamente viticultura familiar, para analisar potencialidades passíveis de contribuir com a realidade dos negócios dos agricultores. Enquanto problema de pesquisa buscou-se entender: Quais principais dificuldades em relação aos mercados enfrentadas por agricultores viticultores familiares orgânicos para ganhos em vantagem competitiva e ampliação de renda? O objetivo geral do projeto é reconhecer as dificuldades e potencialidades do contexto dos viticultores familiares orgânicos, a fim de contribuir na melhoria de competitividade. De modo específico se objetiva: (i) Identificar e compreender as estratégias utilizadas para atuação nos mercados; (ii) Identificar gargalos do universo dos viticultores familiares que afetam vantagens competitivas com a metodologia das 5 Forças de Porter; por fim: (iii) Identificar estratégias e ações para melhoria da competitividade dos viticultores familiares, culminando na proposição de um artefato útil em diversos contextos. Para essa pesquisa foi selecionado um caso específico de estudo: a Aproces - Associação dos Produtores Orgânicos de Campestre da Serra e São Marcos. Este estudo é um esforço de pesquisa qualitativa e para o alcance dos objetivos utilizou-se as técnicas, a saber: revisão sistemática de literatura, estudo de caso múltiplo, e a metodologia para sensibilização ao problema e ideação de soluções Design Science Research. Foram realizadas entrevistas em profundidade e presenciais com a totalidade (cinco) dos agricultores participantes do Grupo Aproces e cinco especialistas. As entrevistas foram gravadas e transcritas e analisadas a partir das categorias de análise de acordo com o método de análise de conteúdo de Bardin. Como resultados identificou-se que o grupo está imerso em um ambiente competitivo equilibrado onde inexiste concorrentes que se destacam. Acerca dos compradores os viticultores possuem certo controle sobre a ameaça por fornecerem produto de qualidade superior reconhecida. Sobre os fornecedores percebe-se vulnerabilidades dos produtores em função dos baixos volumes adquiridos e da concentração de mercado. O grupo possui vantagem de pioneirismo frente aos novos entrantes, no entanto, não protege seus conhecimentos e descobertas, além de estar imerso em um ambiente de fomento à inclusão produtiva, a qual favorece o grupo além de novos potenciais ingressantes. Por fim, não se identifica no grupo a percepção de vulnerabilidade frente a potenciais substitutos. Com essas informações foi elaborado um artefato útil ao grupo e aos demais viticultores do setor: uma cartilha dinâmica de introdução ao pensamento estratégico. Portanto, este trabalho valida a utilização da teoria das Cinco Forças Competitivas de Porter para o reconhecimento do contexto concorrencial, avaliação da força de compradores e fornecedores, reconhecimento das vulnerabilidades que favorecem novos ingressantes no mercado, assim como, percepção dos produtos potenciais de substituição das uvas comercializadas atualmente. Conclui-se que a Gestão Estratégica contribui para o contexto pesquisado, desta forma uma metodologia para aplicação dele favorece o ganho em vantagem competitiva.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1805938 - RAQUEL BREITENBACH
Interno - 2338938 - LUIS CARLOS DIEL RUPP
Interna - 1799310 - TATIANE PELLIN CISLAGHI
Externa à Instituição - TANICE ANDREATTA - UFSM